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值得注意的是，智利获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类与冷冻水果种类有所不同，李、梨、柑橘、葡萄柚、橙、柠檬等只能以新鲜水果的方式进口；木莓、博伊森莓、蔓越莓、番荔枝、芒果、番木瓜、菠萝、石榴、黑莓、草莓等只能以冷冻水果的方式进口；而猕猴桃、苹果、葡萄、樱桃、蓝莓、鳄梨（牛油果）、油桃则可以通过新鲜水果或冷冻水果两种方式进口。

批准的加工厂

输华冷冻水果加工厂均须在代表智利共和国农业的智利农牧局（SAG）批准备案，并由*人民共和国总署（GACC）审核批准注册。SAG每年向GACC提供注册单，获得批准的单可在GACC网站查询。

出口前要求

（一）供应商管理

智利农牧局要求每个输华冷冻水果加工厂保留有水果供应商清单。清单中应包括如下信息：供应商名称、大区、市、果园编号和水果名称。

所有供应水果的果园应实施良好农业操作和有害生物综合管理，包括适合于果园植物检疫条件的管理措施，以降低有害生物的发生。输华冷冻水果加工厂应保存相关管理措施的副本。

（二）质量保证体系

冷冻水果加工厂必须执行危害分析与关键控制点（HACCP）体系，并按照《食品标准》“速冻食品加工和处理操作规范”（CAC/RCP 8-1976）要求进行冷冻水果的准备、加工、储藏和运输，以保证冷冻水果的质量和卫生。

冷冻水果加工厂必须对出口产品进行包括农药、重金属和微生物在内的多种残留，并由智利农牧局授权实验室进行、出具。中须明确注明冷冻水果是否符合中国对农残、重金属和微生物等污染物的**要求。每批冷冻水果抵达中国时须随附报告。

智利农牧局须按照联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）发布的病毒防护相关指南要求，指导和监督输华冷冻加工企业严格按照FAO和WHO发布的指南作业，加强员工防护，防范产品和包装受到病毒污染。

（三）速冻处理、包装和装运

冷冻水果速冻处理程序应在智利农牧局或其授权人员监管下进行。

冷冻水果须使用新的、干净卫生的材料包装，符合相关安全卫生食品标准，以减少污染。

每个包装箱上应使用英文标注水果名称、出口国、果园或其注册号、产地、加工厂、出口商和加工日期。

每个托盘上用中文或英文注明“Exported to the People’s Republic of China”（输往*人民共和国）。如没有采用托盘，则每个包装箱上应用同样的标记。

如使用了木质包装，须符合植物检疫措施标准*15号（ISPM 15）规定。

（四）离境前检验检疫

出口前，智利农牧局必须确认该批冷冻水果在-18°C或以下温度进行冷藏和运输。

在冷冻水果的不同加工阶段（从产品预包装到终成品），应由智利农牧局培训授权的工作人员，按0.5%的比例对每批货物进行抽样并检验检疫，确保不携带检疫性有害生物，且致病微生物和农药残留不**过大**标准。如发现或到任何不符合项，该批货物不得向中国出口。

（五）植物检疫证要求

经检验检疫合格的冷冻水果，由智利农牧局出具植物检疫证，并随附证。植物检疫证附加声明应注明：“This consignment is in compliance with the requirements specified in the Protocol of Inspection and Quarantine Requirements for Export of Chilean Frozen Fruits to China.”（该批货物符合智利冷冻水果输华检验检疫要求的议定书。）

在项目启动前，SAG应向GACC提供植物检疫证和证样本，以便中方备案核查。

进境检验检疫

当冷冻水果到达入境口岸时，中国海关根据有关法律、行政法规、规章等规定实施检验检疫，核查植物检疫证、包装箱上的标识是否符合规定，并保证在冷链温度下进行查验。经检验检疫合格的，准予入境。

不合格如何处理？

1.如发现检疫性有害生物活体，该批货物作退回或销毁处理。

2.如发现农残或致病微生物等安全卫生项目不合格，经对结果分析验证后，该批货物作退回或销毁处理。GACC将立即通知SAG，暂停相关加工厂的冷冻水果输华，直至不合格情况得到整改并获得GACC认可。

3.如果多个加工厂连续发生不合格情况，中方将对每批冷冻水果扣留取样送实验室，并视情况暂停冷冻水果输华，直至有关要求得到满足。

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